泸州白酒的六大优势

１，地：北纬28°，中国酿酒龙脉
泸州，北纬28°，冬暖、春早、夏热、秋雨，空气温润，四季分明。在长江和沱江交汇处的滋润中，这里有白酒酿造应具备的一切环境条件：气候、水质、微生物资源。
这个被造物主眷顾的地方被誉为“中国酿酒龙脉”。联合国粮农组织在考察泸州后称誉:“地处北纬28°，沿长江两岸的泸州，最适合酿造优质蒸馏酒”。被誉为“浓香鼻祖”的泸州老窖便诞生于此。

２，窖：窖越老，酒越好
酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的"老窖"。泸巷老窖源自老窖池群酿造出的坚实品质保障，给予酒体充分的洞藏时间，淬炼出老窖才有的醇厚口感特征。

３，艺：世代传承固态酿造工艺
世代传承的酿酒技艺，精准的将粮、糠、水、湿、曲、糟的关系处理的十分得当，达到炉火纯青的地步。

4，水：龙泉井水，酿造之源
长江和沱江两岸的清泉，经红色的硕岩过滤，洁净爽洌，甘美无比，因为没有污染的溶解物，富含多种有益于人体健康的微量元素，纯净之体，成为泸巷酒业酿造白酒之血

5，粮：有机糯红高粱
精选泸州泸县腹地特有的糯红高粱，大米，玉米，糯米，小麦为原料，糯红高粱，颗粒大而产量高，富含丰富的氨基酸和淀粉，单宁含量适中，是酿造上乘白酒的原料，端午节成熟的小麦，在炎热的气温中踩制成曲，风格独到，酿酒过程中，糯红高粱和小麦如骨肉相连，无肉则不丰，无骨则不立。

6，洞：会呼吸的天然洞
藏酒洞内终年不见阳光，空气流动为缓慢，温度常年保持在22℃左右，相对湿度常年保持在95%左右;恒温恒湿、微生物种群丰富的环境为白酒酒体的酯化、老熟提供了优质的场所，有助于酒体实现从新酒的“阳状态”转化为陈酒的“阴状态”。